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端午の節句の名物

こんにちは♪

シャレオハウスコンシェルジュのあややこと髙瀬亜矢子です(*^^*)

お読みくださり、ありがとうございます!

 

GWのお天気予報が雨から晴に変わり、

それだけで待ち遠しいです♪

 

そして、GWは年に一回しか食べない「あれ」を

食べるのも楽しみです♪

 

「あれ」とは・・・

 

そう、端午の節句の名物

「かしわもち」と「ちまき」です(*^^*)

どちらも美味しくて好きなので、

どちらか一種類は選べず、毎年両方買っています!!

 

私の中では、あんこがあるかないかの違いのような気がしていたのですが、

ちゃんと調べてみると製法でも違いがありました。

 

「ちまき」

もち米を笹などの葉で細長い円錐形や三角形に包み、イグサで縛って

蒸したり、ゆでたりしたもの

 

「柏餅」

平たく丸くした上新粉の餅に餡を挟み、カシワなどの葉で

包んだ和菓子のこと

 

今年はちゃんと製法の違いもかみしめ、

今年もちゃんと両方いただきたいと思います(*^^*)

 

 

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