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自宅待機!(^-^)

2020/05/03(日) 店長 平山 奨悟Blog

自然素材の家が大手ハウスメーカーより300万円お得!
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家づくりコンシェルジュのヒラショーこと平山奨悟です♪

 

ゴールデンウィーク2日目です!!

 

せっかくのお休みなので

どこかへお出かけ!

 

とは、コロナの事もあり難しいので

今日は自宅待機です('ω')ノ

 

ということで、

せっかく時間があるので

今日は自家製チャーシューを作ることにしました♪

 

時間があるときに

たまぁ~に作っているのですが

お酒のつまみに最高です(笑)

 

大変そうに感じますが、

意外と簡単に作れます(≧▽≦)

 

ちなみに、私が作る際のたれは

水 1カップに対して
・酒 1/2カップ
・しょうゆ  大さじ4・1/2
・砂糖  大さじ1
・ほんだし  小さじ1

で作ってます。
煮込む際はネギの青い部分を一緒に煮込みましょう!
(ショウガやニンニクを入れるともっと美味しくなりますよ♪)

※ワンポイントとして煮込む前に
フライパンで豚肉を焼いてから煮込むことです(^-^)
(焼いてから煮込むことで余分な脂が落ちます♪)

ぜひ、お試しあれ~

 

 

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