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2月が旬の食べ物

こんにちは♪

シャレオハウスコンシェルジュのあややこと髙瀬亜矢子です(*^^*)

お読みくださり、ありがとうございます!

 

まだまだ寒いと感じる2月ですね。

夕飯に鍋の登場回数が相変わらず多い我が家です(*^^*)

 

そういえば、2月が旬の食べ物ってなんだろう??と思い

調べてみました。

 

キャベツ、小松菜、菜の花、いちご、はっさく、あさりや牡蠣等!!

 

その他、実はたまごにも旬の時期があってちょうど2月がそうらしいです(*^^*)

一年中、手に入るので旬なんてあるのかな?と思いましたが、

にわとりは寒くなると栄養をためこもうと餌をたくさん食べ、

生むたまごの数も減るとのこと。

なので、一個ずつのたまごにたくさんの栄養が濃縮されるので、

味が濃くなって美味しいそうです♪

 

たまごは何の料理にしてもおいしくて大好きです(*^▽^*)

でも、いちばんシンプルな食べ方の「たまごご飯」を

久しぶりに食べたくなりました(*^^*)

 

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