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包丁研ぎ

2021/11/28(日) 店長 平山 奨悟Blog

自然素材の家が大手ハウスメーカーより300万円お得!
月々3万円台からの家づくりシャレオハウス
家づくりコンシェルジュのヒラショーこと平山奨悟です♪

 

 料理に欠かせない道具

包丁(^.^)

 

皆さんはちゃんと研いでますか?

私は定期的に研いでます!!

 

あ、研ぐのは依頼するのではなく

砥石を使って自分研いでますよ♪

 

切れ味が良いか悪いかで

味にも違いが出るらしいので( ̄▽ ̄)
(私には分かりませんが)

 

私は味がというより

なかなか切れなかったり

ぐちゃぐちゃになったりと

楽しく料理が出来ないので

切れ味が悪くなってきたと思ったら研いでます( ̄▽ ̄)

 

研ぎたての包丁は

気持ちよく切れて楽しく料理が出来るので

包丁を研がずに使い続けている方は

一度研いでみると良いですよ♪

 

 

 

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