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マグロのカマ?!

こんにちは♪

シャレオハウスコンシェルジュのあややこと髙瀬亜矢子です(*^^*)

お読みくださり、ありがとうございます!

 

昨日はお休みでスーパーに買い物に行ったところ、

珍しいものを売っているのを見かけました(*^^*)

 

「マグロのカマ」です。

 

テレビでは見たことはあったし、おいしいというのも聞いたことは

ありますが、実際に自分で調理したことはないなぁ~と思って

買うのをためらっていました。

 

でも、お買い得みたいだし、今はネットで調べれば

何でも分かるので思い切って買ってみることにしました(*^^*)

 

聞いたことはあるけど、いったいどの部分やら・・

調べてみました!

マグロのエラの横の胴体側の部分で、一本のマグロから

2対しか取れない、希少部位とのことだそうです。

 希少な上に脂がのって美味しいとのこと♬

 

 買って正解!!

でも、、

下処理をちゃんとしないと臭い??

カマが大きいので、魚焼きグリルでは焼けない??

 

など、買ったはいいけど不安(;・∀・)なことも書いてありました、、

大丈夫かな~

調理できるかな~

でも、塩焼きも煮付けもおいしい!!って書いてある!!

やっぱり食べたい♪

近いうちに(?!)挑戦したいと思います\(^o^)/

 

 

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