スタッフブログ

絶好調様です！！

月々３万円台からの家づくりシャレオハウス
家づくりコンシェルジュのヒラショーこと平山奨悟です♪

料理です！！

いきなりすみません(笑)

ご存知の方は知っているかもしれませんが、
私、ヒラショーは料理男子なんですヽ(´▽｀)/

なので、毎回モデルハウスのキッチンを見る度
うらやましいなぁ～って思ってますo(^▽^)o

今度内緒でシャレオのキッチン借りて料理しちゃおうかな(笑)

さてさて、そんな冗談はさておき、
キッチンはIH派ですか？ガス派ですか？

私はチャーハンとかフライパンを振って料理するので、ガスのが好きです♪

どちらの方が良いかはその人の好みなんですが、
どちらにしたらいいのかわからない方は、
それぞれのメリットを比較して検討してみてください。

ガスのメリットは
・火を見て火加減の調節ができる。
・フライパンを振りながら料理ができる。
・調理器具を選ばず使えます。
・停電時にも使うことができます。

IHのメリットは
・火を使わないので安心。
・掃除、お手入れが簡単
・火の回りが早い(無駄なく調理器具に熱が伝わるので水も沸騰するのが早い)
・夏場キッチンが暑くなりにくい

また、比較するときはメリットだけでなく
デメリットも含めて検討していきましょうヽ(・∀・)ノ

最後に料理男子から自家製チャーシューをご紹介♪

☆用意するもの☆

・豚バラブロック
・ネギの青い部分●
・しょうが　お好み●
・にんにく　お好み●
・醤油　３００cc●
・酒　１００cc●
・水　１００cc●
・砂糖大さじ　２.５●

1.豚バラブロックをフライパンで全面色が付くまで焼きます。
2.焼いた豚バラブロックを沸騰した湯で４５分弱火で煮ます。
3.別鍋に調味料●を入れ煮立たせた後に火を止め、
煮た豚バラブロックを移し１時間ぐらい放置する。
4.粗熱がとれたら完成です♪

調味料の量はブラバラブロックが浸かる量で調整してください。
ちなみに、私はこの調味料に中華スープの素を入れてちょっと濃い味にするのが好きです(^O^)／
お酒やごはんに合いますので、ぜひ作ってみてくださいね♪

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