スタッフブログ
絶好調様です!!
月々3万円台からの家づくりシャレオハウス
家づくりコンシェルジュのヒラショーこと平山奨悟です♪
料理です!!
いきなりすみません(笑)
ご存知の方は知っているかもしれませんが、
私、ヒラショーは料理男子なんですヽ(´▽`)/
なので、毎回モデルハウスのキッチンを見る度
うらやましいなぁ~って思ってますo(^▽^)o
今度内緒でシャレオのキッチン借りて料理しちゃおうかな(笑)
さてさて、そんな冗談はさておき、
キッチンはIH派ですか?ガス派ですか?
私はチャーハンとかフライパンを振って料理するので、ガスのが好きです♪
どちらの方が良いかはその人の好みなんですが、
どちらにしたらいいのかわからない方は、
それぞれのメリットを比較して検討してみてください。
ガスのメリットは
・火を見て火加減の調節ができる。
・フライパンを振りながら料理ができる。
・調理器具を選ばず使えます。
・停電時にも使うことができます。
IHのメリットは
・火を使わないので安心。
・掃除、お手入れが簡単
・火の回りが早い(無駄なく調理器具に熱が伝わるので水も沸騰するのが早い)
・夏場キッチンが暑くなりにくい
また、比較するときはメリットだけでなく
デメリットも含めて検討していきましょうヽ(・∀・)ノ
最後に料理男子から自家製チャーシューをご紹介♪
☆用意するもの☆
・豚バラブロック
・ネギの青い部分●
・しょうが お好み●
・にんにく お好み●
・醤油 300cc●
・酒 100cc●
・水 100cc●
・砂糖大さじ 2.5●
1.豚バラブロックをフライパンで全面色が付くまで焼きます。
2.焼いた豚バラブロックを沸騰した湯で45分弱火で煮ます。
3.別鍋に調味料●を入れ煮立たせた後に火を止め、
煮た豚バラブロックを移し1時間ぐらい放置する。
4.粗熱がとれたら完成です♪
調味料の量はブラバラブロックが浸かる量で調整してください。
ちなみに、私はこの調味料に中華スープの素を入れてちょっと濃い味にするのが好きです(^O^)/
お酒やごはんに合いますので、ぜひ作ってみてくださいね♪
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