スタッフブログ
こんにちは♪
シャレオハウスコンシェルジュのあややこと髙瀬亜矢子です(*^^*)
お読みくださり、ありがとうございます!
GWのお天気予報が雨から晴に変わり、
それだけで待ち遠しいです♪
そして、GWは年に一回しか食べない「あれ」を
食べるのも楽しみです♪
「あれ」とは・・・
そう、端午の節句の名物
「かしわもち」と「ちまき」です(*^^*)
どちらも美味しくて好きなので、
どちらか一種類は選べず、毎年両方買っています!!
私の中では、あんこがあるかないかの違いのような気がしていたのですが、
ちゃんと調べてみると製法でも違いがありました。
「ちまき」
もち米を笹などの葉で細長い円錐形や三角形に包み、イグサで縛って
蒸したり、ゆでたりしたもの
「柏餅」
平たく丸くした上新粉の餅に餡を挟み、カシワなどの葉で
包んだ和菓子のこと
今年はちゃんと製法の違いもかみしめ、
今年もちゃんと両方いただきたいと思います(*^^*)